Segundo a Organizãção Mundial da Saúde – OMS -  a deficiência de ferro é a desordem nutricional mais comum no mundo. As estatísticas mostram que:

• Cerca de 33% da população mundial (mais de 2 bilhões de pessoas) têm carência de ferro.
• 40% das crianças pré-escolares e das gestantes (na segunda gestação), nos países, são anêmicas.
• No Brasil, uma pesquisa divulgada em 2009 pelo Ministério da Saúde mostrou que 20,9% das 3.455 crianças com menos de 05 anos analisadas e 29,4% das 5.669 mulheres de 15 a 49 anos apresentaram anemia de ferro.