Alimentação saudável pode ajudar na prevenção do câncer

De que forma a alimentação pode contribuir ou não para o desenvolvimento do câncer? E quais são os tipos de alimentos que oferecem risco para o desenvolvimento de células cancerosas? A nutróloga da Oncomed Belo Horizonte, Fernanda Schettino, esclarece essas dúvidas:

- Já é comprovado que as mulheres que estão acima do peso são mais propensas a desenvolver câncer, principalmente o de mama. Além disso, estudos demonstram que indivíduos que ingerem mais vegetais (fibras, vitaminas e sais minerais) apresentam menor probabilidade de desenvolver a doença, principalmente o câncer de intestino.

- Os excessos devem ser evitados: embutidos, churrasco, alimentos conservados no sal e alimentos defumados devem ser consumidos como moderação. Isso porque alguns estudos demonstram que em populações onde a ingestão desses alimentos é muito grande, a incidência de câncer também é elevada.

- Os principais tipos de câncer associados à má alimentação são os de mama, estômago e intestinos.

- Colorir o prato é fundamental: ao selecionar alimentos com diferentes colorações, aumentam as chances de reunir na mesma refeição nutrientes variados. As principais recomendações para ter bons hábitos alimentares são simples: coma de tudo um pouco e com moderação. Aposte nas frutas como lanches entre as refeições; e nos vegetais verde-escuros pelo menos uma vez por dia.

- Frear o consumo de carne vermelha e acrescentar o peixe ao seu cardápio pelo menos duas vezes na semana é uma excelente forma de melhorar a saúde, além de limitar o consumo de sal.

- Um vez que a doença é diagnosticada, o tratamento deve seguir o que foi orientado por um médico oncologista: o suporte nutricional vai atuar em conjunto com o tratamento oncológico – beneficiando o paciente de diversas maneiras.

fonte: Revista Pense Leve

Substância encontrada no vinho tinto teria capacidade de acabar com câncer de mama, aponta estudo.

Uma substância química encontrada no vinho tinto pode parar o câncer de mama, de acordo com uma nova pesquisa. Os testes em laboratório mostraram que o resveratrol, encontrado na casca da uva, poderia impedir o desenvolvimento da doença, bloqueando os efeitos do hormônio estrógeno.

A pesquisa descobriu que o crescimento de células de câncer de mama era reduzido quando eram tratadas com o ingrediente natural

 Os cientistas disseram que a descoberta, publicada na revista Faseb, tem importantes implicações para o tratamento de pacientes. Sebastiano Ando, da Universidade de Calabria, na Itália, afirma: “Resveratrol é um potencial fármaco que pode ser explorado quando o câncer de mama se torna resistente à terapia hormonal.”

A substância química também é encontrada em blueberries, amendoins e cranberry.

O resveratrol bloqueia o caminho do estrogênio ao combinar com o DNA no corpo da mulher para espalhar células tumorais, transformando-as em malignas.

A pesquisa descobriu que o crescimento de células de câncer de mama era reduzido drasticamente quando eram tratadas com o ingrediente natural, enquanto nenhuma alteração foi observada nas células que não foram tratadas.

Outros experimentos revelaram que o efeito estava relacionado a uma redução nos níveis de receptor de estrogênio causada pelo próprio resveratrol.

Ainda que a descoberta possa ajudar muitas pessoas, o médico e editor-chefe da revista Faseb, Gerald Weissman, aponta que de maneira alguma as pessoas devem sair e começar a usar vinho tinto ou outros suplementos para tratar o câncer de mama.

fonte: Ciência e Saúde – UOL

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